‘Ugly Delicious’ trailer: I David Changs Netflix-serie trenger ikke mat å være pen for å være god - se
Gabriele Stabile / Netflix
Netflix har gitt ut traileren for 'Ugly Delicious', et nytt dokumentverk med den kjente restauratøren David Chang (Momofuku), mens han og Oscar-vinnende produsent Morgan Neville siktet for å bevise at mat ikke trenger å være estetisk behagelig for å smake godt. Se nedenfor.
Her er synopsisen: “Chang, sammen med andre anerkjente kokker, bransjeledere og kjendisgjester, inkludert Jimmy Kimmel, kokk René Redzepi og den legendariske skribenten Ruth Reichl, kommer sammen for å diskutere og definere komfortmat som et redskap for å diskutere kulturelle og politiske spørsmål rundt om i verden og utforske kulturelle tradisjoner, smaker og delte opplevelser som forener oss alle. Gjennom hele doku-serien brukes mat til slutt som en bro mellom forskjellige kulturer, og gir en måte for andre å forholde seg til hverandre gjennom delte livsopplevelser gjennom en viktig ingrediens: mat. Mer enn bare et matshow, 'Ugly Delicious' identifiserer måter å bryte ned kulturelle barrierer, takle misoppfatningene rundt mat og estetikk og synliggjøre de kulturelle tradisjonene og historiene som ofte ikke blir fortalt. ”
“Ugly Delicious” har premiere på Netflix 23. februar.
